脉冲补料生物反应器的来历与应用

脉冲补料生物反应器听上去有一些生疏，基本概念却非常简单。胃便是身体内部生产加工食材的一个繁杂反应器。食品在肚子里通过各种各样酶活性消化吸收，变为我们可以消化吸收营养成分。生物技术里的反应器要在身体之外仿真模拟生物体的作用，设计方案出去用于制造或检验各种各样化学物质的反应器。换句话说，反应器是运用酶或生物（如微生物菌种）具有的生物功能，在体外开展生物化学反应装置系统软件，是一种生物功能仿真机，如发酵设备、固定化或固定化酶体细胞反应釜等。
在固定化广泛运用的前提下，大家发现体细胞本身就具有多功能通用化反映系统软件，选用物理学或化学法将体细胞固定化酶，是运用酶或酶系的一条近道。一个固定化酶体细胞反应釜宛如一台“细胞代谢作用促进机”。固定化酶细胞技术起源于20个世纪70时代，其实践应用水平已经超过固定化。如美国、欧洲、日本全部采用固定化酶菌体柱床加工工艺大批量生产高果糖浆。
脉冲补料生物反应器具备在常温常压下实际操作规定能防染菌并且能蒸汽，制做材料对微生物菌种或酶无毒害；酶经常因为底物浓度也不要太高，因此反应釜容积非常巨大；反映前必须连接菌苗，为避免霉菌污染活力衰落，一般采用分次釜式反应器；在发酵过程中，常常是气、液、固三相共存，流变学特性繁杂，使选用化学反应工程的基本原理与方法，处理反应器设计变大难题存在一定艰难。
因而，脉冲补料生物反应器具备承受蒸汽、反映常常是气、液、固三相共存、可防止霉菌污染活力衰落、常温常压下实际操作、制做严实无隙防止染菌、反应釜容积非常巨大、对微生物菌种或酶无毒害材质制作等特性。